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VASO DEWAR 3 LITROS

847,00

Su resistente bol está fabricado en vidrio borosilicato, tiene una doble cámara cerrada al vacío para poder mantener la mínima ebullición del nitrógeno en los trabajos más delicados.

VASO DEWAR 3 LITROS

Vaso Dewar, forrado con una elegante cubeta de aluminio brillante con una base antideslizante y estable durante su utilización.

Es la herramienta ideal para la elaboración de helados y sorbetes con nitrógeno líquido, como envase para la cocción en nitrógeno y elaboraciones criogénicas a la vista del cliente.

Su resistente bol está fabricado en vidrio borosilicato, tiene una doble cámara cerrada al vacío para poder mantener la mínima ebullición del nitrógeno en los trabajos más delicados.

Rango de uso -200ºC hasta +200°C.

Medidas interiores 20 cm de diámetro interior.

Capacidad 3 litros.

Medidas: 20 x 20 x 30 cm.

Peso 3.0 kg