smoking gun pro

SMOKING GUN PRO

189,97

PRECIO SIN IVA: 157,00 €

Donde hay humo hay sabor

SMOKING GUN PRO

El Smoking Gun Pro produce humo frío, lo que le permite ser utilizado para cualquier tipo de alimento o líquido.

Como es un dispositivo flexible de mano, es fácil de usar para la infusión o el acabado con una variedad de aromas ahumados.

La selección de combustibles, incluyendo virutas de madera diferentes, tés, hierbas, especias, heno, e incluso flores secas está limitado solamente por su imaginación.

El nuevo Smoking Gun Pro cuenta con una carcasa grande y robusta diseñada específicamente para soportar el uso intensivo.

Cámara de ahumar de aluminio anodizado de una sola pieza desmontable.
Ventilador de metal resistente – no se derrite cuando se calienta.
Motor eficiente y de bajo ruido.

Donde hay humo hay sabor

Incluye:

  • Pistola ahumadora.
  • Filtro de malla  4 unidades.
  • Llave hexagonal.
  • Tornillo de ajuste.
  • Baterías AA  4 unidades.
  • Libro de instrucciones.
  • Muestra de Virutas de Madera  2 unidades.

“Utilizamos Breville PolyScience Smoking Gun Pro en Alinea, Next Restaurant y The Aviary. Es una herramienta fantástica y las mejoras -la base ampliada y la velocidad variable del ventilador- demuestran cómo Breville y PolyScience continúan innovando y mejorando su tecnología “.

Grant Achatz

  • Sistema de humo en frío: Humo frío suave para alimentos delicados.
  • Cámara de quemadura extraíble: Gran apertura para una fácil carga de virutas de madera.Hecho para la limpieza fácil y el cambio del filtro.
  • Tubo de humo de silicona: Dirige el humo a donde se necesita. Desmontable para almacenamiento.
  • Base robusta: Una plataforma independiente estable y segura.
  • Ajustes: Suave e intenso.
  • Voltaje: Pilas. (4 pilas AA, 6 V).
  • Dimensiones [LxWxH]: 4.9 “x 2.4” x6.4 “.

 

Peso 2 kg

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