smoking gun pro

SMOKING GUN PRO

189,97

Donde hay humo hay sabor

SMOKING GUN PRO

El Smoking Gun Pro produce humo frío, lo que le permite ser utilizado para cualquier tipo de alimento o líquido.

Como es un dispositivo flexible de mano, es fácil de usar para la infusión o el acabado con una variedad de aromas ahumados.

La selección de combustibles, incluyendo virutas de madera diferentes, tés, hierbas, especias, heno, e incluso flores secas está limitado solamente por su imaginación.

El nuevo Smoking Gun Pro cuenta con una carcasa grande y robusta diseñada específicamente para soportar el uso intensivo.

Cámara de ahumar de aluminio anodizado de una sola pieza desmontable.
Ventilador de metal resistente – no se derrite cuando se calienta.
Motor eficiente y de bajo ruido.

Donde hay humo hay sabor

Incluye:

  • Pistola ahumadora.
  • Filtro de malla  4 unidades.
  • Llave hexagonal.
  • Tornillo de ajuste.
  • Baterías AA  4 unidades.
  • Libro de instrucciones.
  • Muestra de Virutas de Madera  2 unidades.

“Utilizamos Breville PolyScience Smoking Gun Pro en Alinea, Next Restaurant y The Aviary. Es una herramienta fantástica y las mejoras -la base ampliada y la velocidad variable del ventilador- demuestran cómo Breville y PolyScience continúan innovando y mejorando su tecnología “.

Grant Achatz

  • Sistema de humo en frío: Humo frío suave para alimentos delicados.
  • Cámara de quemadura extraíble: Gran apertura para una fácil carga de virutas de madera.Hecho para la limpieza fácil y el cambio del filtro.
  • Tubo de humo de silicona: Dirige el humo a donde se necesita. Desmontable para almacenamiento.
  • Base robusta: Una plataforma independiente estable y segura.
  • Ajustes: Suave e intenso.
  • Voltaje: Pilas. (4 pilas AA, 6 V).
  • Dimensiones [LxWxH]: 4.9 “x 2.4” x6.4 “.

 

Peso 2 kg

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