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I COCKTAIL MONDIALI

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I COCKTAIL MONDIALI de Federico Mastellari, los 77 cócteles mundiales reconocidos por la International Bartenders Association.

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I COCKTAIL MONDIALI

  • I COCKTAIL MONDIALI | Federico Mastellari
  • Publicado por: Hoepli; 3 edizione (7 marzo 2013)
  • Idioma: Italiano
  • ISBN-10: 8820356503
  • ISBN-13: 978-8820356507

I COCKTAIL MONDIALI de Federico Mastellari, los 77 cócteles mundiales reconocidos por la International Bartenders Association.

Before Dinner Cocktail, After Dinner Cocktail, All Day Cocktail, Sparkling Cocktail, Hot Drink e Long Drink, subdivididos en tres grandes categorías:
The Unforgettables: desde el Alexander al White Lady; los inolvidables: los cócteles que estarán siempre presentes en las listas IBA.
Contemporary Classics: del Bellini al Tequila Sunrise; y cócteles ya reconocidos que se consideran los nuevos clásicos.
New Era Drinks: desde el Barracuda al Yellow Bird; y los nuevos, listos para convertirse en los clásicos de mañana.

Federico Mastellari es bartender profesional y dirige la escuela de formación “Drink Factory” en Bolonia (Italia), a través de la cual organiza y dirige cursos en toda Italia.

Peso 0.3 kg

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