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COCKTAIL EASYKIT-ALBERT Y FERRAN ADRIA

84,88 76,39

Con el Cocktail EasyKit podrás trasladar a la coctelería técnicas muy conocidas de la alta gastronomía, tales como: suspensión, sferificación, gelificación y aires.

¡Diviértete preparando cócteles de diversos sabores, formas y texturas!

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COCKTAIL EASYKIT-ALBERT Y FERRAN ADRIA

Cocktail Easykit – Albert y Ferran Adria

En el recetario incluído, conocerás las técnicas para realizar cócteles con resultados espectaculares.

Usando Algin y Gluco podrás crear recetas como esferas de Mojito.

Con la Xantana podrás crear un Cosmopolitan con frutas en suspensión.

Con el Sucro podrás crear aires alcohólicos para realizar recetas tan sorprendentes como el Americano con Aire de vermuth.

EL EASYKIT INCLUYE:
Cuchara escurridor, pipetas , jeringa.
Recetario completo con ideas y consejos sobre su aplicación.
Imágenes del paso a paso de las Técnicas más emblemáticas.

Traducido a 8 idiomas.

Gran rendimiento del producto, debido a su pureza.
Gran calidad del producto.
No modifica el sabor durante su elaboración, sino en la textura final.

Peso 2 kg

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