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TEXTURAS LECITE

14,08

250074/AFA , ,

Texturas LECITE es un emulgente natural a base de lecitina de soja, ideal para la elaboración de los aires.

Texturas LECITE

Texturas Lecite fue descubierto a finales del siglo XIX y se empezó a producir para la alimentación en el siglo pasado.

Es útil en la prevención de la arteriosclerosis y aporta vitaminas, minerales y agentes antioxidantes.

Lecite está elaborado a partir de soja no transgénica.

Características:

*Presentación en polvo refinado.
*Soluble en frío.
*Muy soluble en medio acuoso.
*También presenta una sorprendente capacidad de ligar salsas imposibles.
*Gracias a su gran poder emulgente, Lecite es ideal para convertir jugos y otros líquidos de consistencia acuosa en burbujas similares a las que forma el jabón.

Bote 300 gr

Weight 0.4 kg